Insalatina di finocchi e arance
09.02.2013 22:17
Ricetta per 4 persone:
2 finocchi freschi
2 arance bionde non trattate
olio extravergine d'oliva
succo d'arancia gialla
sale e pepe
Lavare, asciugare, pulire e tagliare a fettine sottili i finocchi. Mettere in una insalatiera e aggiungere le arance tagliate a vivo e il succo di un'arancia privata dei semini e della polpa in eccesso. Condire con olio sale e pepe e lasciare insaporire il tutto per una mezz'oretta e servire a tavola. Buon appetito, molto semplice, molto sfiziosa e soprattutto saporita.